Biodinamična kmetija Dragonja - Oljčni gaj
Ime: Biodinamična kmetija Dragonja – Oljčni gaj
Naslov: Dilici 15, 6274 Šmarje
Telefon, mobitel: 040 988 868 (Evgenija Pejič), 040 208 262 (Nastja Pejič)
E-mail:dragonjas.immortelle@gmail.com, evgenija.pejic@gmail.com
Spletna stran:www.biodynamic-farm-dragonja.com
PONUDBA: Na biodinamični kmetiji pridelujemo ekstra deviško oljčno olje, hči Nastja pa izdeluje prvo slovensko Demeter kozmetiko iz laškega smilja. Obisk kmetije je možen po predhodnem dogovoru.
PRODAJA: Demeter kozmetika iz smilja - Dragonja's Immortelle :
Naravna antiage vlažilna krema za obraz z eteričnim oljem smilja in hialuronsko kislino, Hidrolat laškega smilja Demeter kakovosti, Eko oljni serum z eteričnim oljem laškega smilja Demeter kakovosti, Eterično olje laškega smilja Demeter kakovosti, Eko mazilo z laškim smiljem Demeter kakovosti, Demeter čaj laškega smilja.
Extra deviško oljčno olje Demeter, Demeter fino mleti oljčni listi, Demeter čaj oljčnih listov, hidrolat rožmarina Demeter kakovosti, hidrolat prave sivke Demeter kakovosti.
Naročila kozmetike sprejemamo preko el.naslova dragonjas.immortelle@gmail.com, ( Nastja ), ostalo na evgenija.pejic@gmail.com. Plačilo je po predračunu, izdelke pošljemo po pošti. Na kmetiji se izdelke da kupiti samo v primeru dogodka ali napovedanega obiska.
OPIS: V neokrnjeni dolini Dragonje sva z možem Darkom l.1999 na novo vzpostavila kmetijo na nekdaj obdelanih, v 70 letih prejšnjega stoletja opuščenih terasah zaradi velike pozebe oljk.Na razgibanem reliefu na območju OMD sva ponovno oživela identiteto krajine in biotsko raznovrstnost, ohranila sva vse sestavine krajinskih posebnosti : suhozide, terase in » kažeto«, v kateri hranimo biodinamične preparate. Leta 2000 sva na novo nasadila oljke in tako nadaljujemo tradicijo mojih prednikov, ki so se z oljkarstvom, poleg vinogradništva, s katerim so se preživljali, ukvarjali že od začetka 18.stoletja. Za extra deviška oljčna olja belica sva dobila večkratna zlata priznanja, prav tako dosega vrhunsko kvaliteto z odlično analizno oceno čisti akacijev med. Ljubiteljsko čebelarim po biodinamičnih načelih od l.2011.
Ohranili smo tradicionalni način gojenja oljk na terasah, vsa drevesa oberemo ročno in plodove še isti dan hladno stisnemo v bližnji oljarni.
Od samega začetka sva uporabljala le ekološka sredstva za nego in zaščito rastlin, od leta 2007, odkar sva se na Goriškem vključila v biodinamično društvo in pod mentorstvom uni. dipl. inž. agr. Franke Ozbič opravila tudi tečaj biodinamike, pa uporabljamo biodinamične preparate in zemljo gnojimo z biodinamičnim kompostom. Po triletnem sodelovanju z goriškim biodinamičnim društvom smo tudi v Istri leta 2011 ustanovili Društvo za biološko-dinamično gospodarjenje Ajda Istra s sedežem na naši kmetiji, ki danes šteje že preko 60 članov in kjer potekajo tudi tečaji.
Hči Nastja, po poklicu magistrica prevajanja, je prav tako na novo orala ledino - na popolnoma zaraščenih terasah nad našo kmetijo je s partnerjem ustrezno usposobila kmetijska zemljišča in nasadila svoja polja laškega smilja, ki jih z ljubeznijo skrbno obdeluje po biodinamičnih metodah. Smilj je ročno požet in še isti dan destiliran v destilatorju iz jedilnega jekla. Svojo kozmetiko iz smilja znamke Dragonja's Immortelle energijsko in vibracijsko obogati ter prenese vanjo Svetlobne kode. Od leta 2020 ima certifikat ekološke in naravne kozmetike kontrolne organizacije IKC Maribor, 2022 pa je za svojo kozmetiko prejela certifikat Demeter.
LOKACIJA: V Istrskem zaledju, v neokrnjeni dolini reke Dragonje. V Kopru zavijete za Marezige-Vanganel, ko prispete v Babiče, sledite tabli za Župančiče, malo pred vasjo Župančiči zavijete desno za Dilici 15.
STATUS: V ekološko kontrolo smo vključeni od leta 2011, s povečanjem površin in tržnih viškov pa od leta 2022 v Demeter kontrolo.
